おすすめ料理

【一人鍋しゃぶしゃぶ】菜彩鶏のしゃぶしゃぶ
3,300円(税込)
岩手県産「菜彩鶏」の豊かな旨みと柔らかさを堪能できる一品。まろやかでコク深い特製鶏白湯スープが、お肉と野菜の美味しさを引き立てます。ヘルシーながらもしっかりとした満足感を楽しめる、心もお腹も満たされるしゃぶしゃぶです。ぜひご賞味ください。

とろける和牛サーロインのしゃぶしゃぶ
5,500円(税込)
最高級A5ランクの和牛を使用した極上のひと皿。美しい霜降りと上品な脂の甘みが、口の中でとろける贅沢な味わいです。熱々の出汁にさっとくぐらせ、絶妙なレア状態でいただくのがおすすめ。芳醇な旨みと香りを存分にお楽しみください。他にもしゃぶしゃぶメニューのご用意ございます。

【1人鍋すき焼き】和牛すき焼き
5,500円(税込)
贅沢な和牛を自分のペースで堪能できる、熱々の一人鍋スタイル。とろける脂の甘みと濃厚な赤身に、秘伝の割り下が深く染み渡ります。旬の野菜と共に、至福のひとときを。〆は白ご飯か、こだわりの「ZENBヌードル」からお選びいただけます。席上で温めながら、常に熱々をお召し上がりいただけます。
お店の雰囲気

大人数にも対応できるテーブル席は、シンプルかつ洗練されたデザインを基調とし、心地よい広さを確保しています。落ち着きのあるあたたかな照明が上質さを演出し、親しい仲間や同僚との集まりにも最適♪席間のゆとりにも配慮し、プライバシーを守りつつ開放感を感じられる空間です☆ぜひ、ご利用ください。

少人数用の席は、コンパクトながらも落ち着きを感じられる設計で、親密な会話や食事を楽しむのにぴったりです。シンプルで落ち着く空間を演出!テーブル席は友人同士やカップル利用にもフィットし、プライベート感を守りつつ快適な距離感を確保しています♪居心地と過ごしやすさを兼ね備えた配慮が随所に光るお店です☆

店内は自然素材の温もりを活かしたデザインで、柔らかな照明と調和。心が落ち着く雰囲気を大切にしています。アクセスも良好で、観光客にも便利な立地です◎当店自慢の火鍋は、厳選素材の旨味が溶け込んだ至高の味わいです。心もお腹も満たされる、贅沢なひとときをお過ごしください。コースも多数あり★
コース

人気No.1!黄金出汁の薬膳火鍋★味が4度変わる「月と太陽の薬膳鍋」ベーシックコース<平日・土>
- 7品
- 2~8名
8,800円(税込)

人気No.1!黄金出汁の薬膳火鍋★味が4度変わる「月と太陽の薬膳鍋」ベーシックコース<日祝>
- 7品
- 2~8名
8,800円(税込)

3種の刺激!麻・辣・酸の三色薬膳火鍋★異なる4つの変化を同時に楽しむ贅沢コース<平日・土>
- 9品
- 2~16名
10,000円(税込)

3種の刺激!麻・辣・酸の三色薬膳火鍋★異なる4つの変化を同時に楽しむ贅沢コース<日祝>
- 9品
- 2~16名
10,000円(税込)

期間限定鍋!和牛ホルモンと海鮮のナッコプセ・特製ヤンニョムで味わう進化系一人鍋<平日・土>
- 9品
- 2~16名
3,800円(税込)

期間限定鍋!和牛ホルモンと海鮮のナッコプセ・特製ヤンニョムで味わう進化系一人鍋<日祝>
- 9品
- 2~16名
3,800円(税込)

【海鮮火鍋】旬魚介と極上出汁の薬膳火鍋「月と太陽の薬膳鍋」ペスカタリアンコース<平日・土>
- 7品
- 2~16名
8,800円(税込)

【海鮮火鍋】旬魚介と極上出汁の薬膳火鍋「月と太陽の薬膳鍋」ペスカタリアンコース<日祝>
- 7品
- 2~16名
8,800円(税込)

【菜食火鍋】希少きのこ金糸草のヴィーガン火鍋月と太陽の薬膳鍋ベジタリアンコース<平日・土>
- 7品
- 2~16名
8,800円(税込)

【菜食火鍋】希少きのこ金糸草のヴィーガン火鍋月と太陽の薬膳鍋ベジタリアンコース<日祝>
- 7品
- 2~16名
8,800円(税込)
料理
選べるスープの【一人鍋しゃぶしゃぶ】
お一人様専用しゃぶしゃぶ。
-
スープは魚介・薬膳火鍋・潤い薬膳・ヴィーガン野菜出汁の4種スープからお選びいただけます。
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お一人様専用しゃぶしゃぶ。
-
スープは魚介・薬膳火鍋・潤い薬膳・ヴィーガン野菜出汁の4種スープからお選びいただけます。

菜彩鶏のしゃぶしゃぶ
3,300円(税込)
岩手県産「菜彩鶏」を使用した、旨み豊かで柔らかな鶏のしゃぶしゃぶです。特に鶏白湯スープとの相性が良く、まろやかでコクのある味わいを楽しめます。野菜と合わせて、ヘルシーかつ満足感のある一品に仕上げました。
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菜彩鶏のしゃぶしゃぶ
3,300円(税込)
岩手県産「菜彩鶏」を使用した、旨み豊かで柔らかな鶏のしゃぶしゃぶです。特に鶏白湯スープとの相性が良く、まろやかでコクのある味わいを楽しめます。野菜と合わせて、ヘルシーかつ満足感のある一品に仕上げました。

湘南みやじ豚のしゃぶしゃぶ
4,500円(税込)
湘南の自然豊かな環境で育った「みやじ豚」を使用。きめ細やかな肉質と甘みのある脂が特長で、薬膳火鍋や魚介出汁など多彩なスープとの相性も抜群です。ジューシーで柔らかい豚肉を、たっぷりの野菜と一緒にさっぱりとお楽しみください。
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湘南みやじ豚のしゃぶしゃぶ
4,500円(税込)
湘南の自然豊かな環境で育った「みやじ豚」を使用。きめ細やかな肉質と甘みのある脂が特長で、薬膳火鍋や魚介出汁など多彩なスープとの相性も抜群です。ジューシーで柔らかい豚肉を、たっぷりの野菜と一緒にさっぱりとお楽しみください。

とろける和牛サーロインのしゃぶしゃぶ
5,500円(税込)
最高級A5ランクの和牛サーロインを使用。美しい霜降りと上品な脂の甘みが、ひと口でとろける極上の味わいを生み出します。熱々の出汁にさっとくぐらせ、ピンク色のレア状態でお召し上がりいただくのがおすすめ。口いっぱいに広がる旨みと香りを存分にお楽しみください。
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とろける和牛サーロインのしゃぶしゃぶ
5,500円(税込)
最高級A5ランクの和牛サーロインを使用。美しい霜降りと上品な脂の甘みが、ひと口でとろける極上の味わいを生み出します。熱々の出汁にさっとくぐらせ、ピンク色のレア状態でお召し上がりいただくのがおすすめ。口いっぱいに広がる旨みと香りを存分にお楽しみください。

天使の海老と赤海老のしゃぶしゃぶ
5,000円(税込)
旨みの強い「赤海老」と、甘みが際立つ「天使の海老」を贅沢に食べ比べできるしゃぶしゃぶです。熱々の出汁に軽くくぐらせ、プリッとした食感と濃厚な旨みをお楽しみください。薬膳火鍋スープではピリ辛に、鶏白湯や和風出汁では海老の甘さが一層引き立ちます。
1/10

天使の海老と赤海老のしゃぶしゃぶ
5,000円(税込)
旨みの強い「赤海老」と、甘みが際立つ「天使の海老」を贅沢に食べ比べできるしゃぶしゃぶです。熱々の出汁に軽くくぐらせ、プリッとした食感と濃厚な旨みをお楽しみください。薬膳火鍋スープではピリ辛に、鶏白湯や和風出汁では海老の甘さが一層引き立ちます。

生麩と湯葉のヴィーガンしゃぶしゃぶ ※VG
4,500円(税込)
もちもちとした生麩と、とろける湯葉を味わうしゃぶしゃぶ。動物性食材を使わず、野菜の旨みとやさしいコクを堪能できます。体にやさしく満たされる一品です。
1/10

生麩と湯葉のヴィーガンしゃぶしゃぶ ※VG
4,500円(税込)
もちもちとした生麩と、とろける湯葉を味わうしゃぶしゃぶ。動物性食材を使わず、野菜の旨みとやさしいコクを堪能できます。体にやさしく満たされる一品です。
【1人鍋すき焼き】

<お一人様専用すき焼き>和牛すき焼き
5,500円(税込)
寒い日に恋しくなる日本の味、すき焼きを贅沢な一人鍋スタイルでご用意しました。お一人様でも、ランチでも、ディナーでも、いつでも本格的なすき焼きをお楽しみいただけます。特選和牛の極上なめらかさ 厳選された和牛を使用。とろけるような脂の甘みと、濃厚な赤身の旨みが特製の割り下と絡み合います。秘伝の割り下とこだわり野菜 老舗の味を参考に配合した、甘辛く芳醇な秘伝の割り下。
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<お一人様専用すき焼き>和牛すき焼き
5,500円(税込)
寒い日に恋しくなる日本の味、すき焼きを贅沢な一人鍋スタイルでご用意しました。お一人様でも、ランチでも、ディナーでも、いつでも本格的なすき焼きをお楽しみいただけます。特選和牛の極上なめらかさ 厳選された和牛を使用。とろけるような脂の甘みと、濃厚な赤身の旨みが特製の割り下と絡み合います。秘伝の割り下とこだわり野菜 老舗の味を参考に配合した、甘辛く芳醇な秘伝の割り下。
-
-
旬の野菜や豆腐、しらたきなど、具材一つ一つに深く味が染み渡ります。熱々を最後まで楽しめる一人鍋 席上で温めながら、常に熱々をお召し上がりいただけます。個食スタイルなので、自分のペースでご馳走を独り占めできます。〆は選べるスタイルで!お食事は、白ご飯 または うZENBヌードル麺からお選びいただけます。特製の割り下が染み込んだ、至福のをご堪能ください。
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旬の野菜や豆腐、しらたきなど、具材一つ一つに深く味が染み渡ります。熱々を最後まで楽しめる一人鍋 席上で温めながら、常に熱々をお召し上がりいただけます。個食スタイルなので、自分のペースでご馳走を独り占めできます。〆は選べるスタイルで!お食事は、白ご飯 または うZENBヌードル麺からお選びいただけます。特製の割り下が染み込んだ、至福のをご堪能ください。
【和牛御膳】

【黒毛和牛】炙りユッケ定食 ひつまぶし風
2,980円(税込)
厳選された黒毛和牛を贅沢に使用し、塩麹と自家製タレでじっくりとマリネしました。炙りの香ばしさが食欲をそそる一品です。 まずはそのまま、一口一口味わってください。次に、薬膳スープを丼に流し込むことで、二度目の美味しさを楽しめます!贅沢な味わいと食感を存分に堪能できるユッケ定食です。 生卵に変更したい方はトッピングでどうぞ。 この商品は大変人気です。ぜひ一度お試しください!
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【黒毛和牛】炙りユッケ定食 ひつまぶし風
2,980円(税込)
厳選された黒毛和牛を贅沢に使用し、塩麹と自家製タレでじっくりとマリネしました。炙りの香ばしさが食欲をそそる一品です。 まずはそのまま、一口一口味わってください。次に、薬膳スープを丼に流し込むことで、二度目の美味しさを楽しめます!贅沢な味わいと食感を存分に堪能できるユッケ定食です。 生卵に変更したい方はトッピングでどうぞ。 この商品は大変人気です。ぜひ一度お試しください!
~単品メニュー~
-
-
アラカルトメニューは1階でのご案内になります。
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アラカルトメニューは1階でのご案内になります。

熟成フライドポテト
680円(税込)
24か月熟成させた北海道産メークインをこめ油で揚げてます。 濃厚な芋の旨味が口の中に広がります。
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熟成フライドポテト
680円(税込)
24か月熟成させた北海道産メークインをこめ油で揚げてます。 濃厚な芋の旨味が口の中に広がります。

【大人気】米粉のフライドチーズボール※GF
880円(税込)
生地は白玉粉と米粉でもっちり、中には3種類のとろーり無添加チーズを使った韓国風チーズボール
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【大人気】米粉のフライドチーズボール※GF
880円(税込)
生地は白玉粉と米粉でもっちり、中には3種類のとろーり無添加チーズを使った韓国風チーズボール
薬膳スープ(アラカルト)
800円(税込)
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薬膳スープ(アラカルト)
800円(税込)
白キクラゲと金針菜のナムル(単品)※VG
580円(税込)
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白キクラゲと金針菜のナムル(単品)※VG
580円(税込)
菜彩鶏の米粉フライドチキン ~グラスフェッドバターソース~ ※GF
960円(税込)
米粉でカリっと揚げた鶏ムネ肉に、グラスフェッドバターソースを絡めたやみつきになる一品
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菜彩鶏の米粉フライドチキン ~グラスフェッドバターソース~ ※GF
960円(税込)
米粉でカリっと揚げた鶏ムネ肉に、グラスフェッドバターソースを絡めたやみつきになる一品
季節の果実シャーベット ※VG
780円(税込)
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季節の果実シャーベット ※VG
780円(税込)
~FOOD LABのドルチェ~

デンマーク産無添加チーズ使用!バスクチーズケーキ【グルテンフリー】
600円(税込)
デンマーク産無添加クリームチーズの濃厚な味わいがたまらない! 固まるか固まらないかのギリギリで作製。 ここに至るまでの試作回数は。。。数え切れません!
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デンマーク産無添加チーズ使用!バスクチーズケーキ【グルテンフリー】
600円(税込)
デンマーク産無添加クリームチーズの濃厚な味わいがたまらない! 固まるか固まらないかのギリギリで作製。 ここに至るまでの試作回数は。。。数え切れません!
ホールケーキ事前予約受付中♪
-
FOOD LABのケーキで記念日・お誕生日などお祝いしてみませんか? 添加物不使用、グルテンフリーでお作りいたします。 バスクチーズケーキ、フルーツのショートケーキなど ぜひお気軽にご相談ください。
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ホールケーキ事前予約受付中♪
-
FOOD LABのケーキで記念日・お誕生日などお祝いしてみませんか? 添加物不使用、グルテンフリーでお作りいたします。 バスクチーズケーキ、フルーツのショートケーキなど ぜひお気軽にご相談ください。
ドリンク
~ナチュールワイン~
~ナチュールワイン~
-
化学肥料や農薬などを使用せずに、できるだけ自然な製法で造られたワインのナチュールワイン。FOOD LABは環境にも優しいナチュールワインを白、赤、オレンジ、ロゼ、泡など50種類をご用意。
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~ナチュールワイン~
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化学肥料や農薬などを使用せずに、できるだけ自然な製法で造られたワインのナチュールワイン。FOOD LABは環境にも優しいナチュールワインを白、赤、オレンジ、ロゼ、泡など50種類をご用意。
白、赤、オレンジ、ロゼ、泡
2000円(税込)~
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白、赤、オレンジ、ロゼ、泡
2000円(税込)~
~ドリンク~
-
-
薬膳鍋と相性の良いラインナップでご用意しております。
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-
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薬膳鍋と相性の良いラインナップでご用意しております。
~ビール~
生ビール
990円(税込)
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生ビール
990円(税込)
~ワイン~
[ワイン]
-
酸化防止剤(亜硫酸塩SO2)無添加、ナチュールワイン各種。 有機栽培のブドウを使用し、厳しい基準を満たしたうえで認証を得たワインを抜粋!化学肥料や合成化学物質を使わず、遺伝子操作を行わないという規定をクリアした至高のワインがお待ちしております。
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[ワイン]
-
酸化防止剤(亜硫酸塩SO2)無添加、ナチュールワイン各種。 有機栽培のブドウを使用し、厳しい基準を満たしたうえで認証を得たワインを抜粋!化学肥料や合成化学物質を使わず、遺伝子操作を行わないという規定をクリアした至高のワインがお待ちしております。
スパークリングワイン グラス
1,100円(税込)
品種:セイベル9110 普段ワインにあまり馴染みのない方にこそ飲んでいただきたい、国産スパークリングワイン!乾杯にぜひ!
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スパークリングワイン グラス
1,100円(税込)
品種:セイベル9110 普段ワインにあまり馴染みのない方にこそ飲んでいただきたい、国産スパークリングワイン!乾杯にぜひ!
オーガニックワイン グラス <白>
880円(税込)
ビオフル 品種:ソーヴィニヨンブラン
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オーガニックワイン グラス <白>
880円(税込)
ビオフル 品種:ソーヴィニヨンブラン
オーガニックワイン グラス <赤>
880円(税込)
ビオフル 品種:カベルネソーヴィニヨン
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オーガニックワイン グラス <赤>
880円(税込)
ビオフル 品種:カベルネソーヴィニヨン
オーガニックワイン ボトル
3200円(税込)~
常時40種類程。 もちろん全て酸化防止剤無添加! 1F小売で販売中の価格+1000円(税込)で召し上がれます!
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オーガニックワイン ボトル
3200円(税込)~
常時40種類程。 もちろん全て酸化防止剤無添加! 1F小売で販売中の価格+1000円(税込)で召し上がれます!
~薬膳酒~
竜眼とザクロハイ
990円(税込)
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竜眼とザクロハイ
990円(税込)
生姜の蜂蜜サワー
990円(税込)
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生姜の蜂蜜サワー
990円(税込)
山査子と梅サワー
990円(税込)
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山査子と梅サワー
990円(税込)
高麗人参
880円(税込)
1/10
高麗人参
880円(税込)
スッポンとクコの実
880円(税込)
1/10
スッポンとクコの実
880円(税込)
はとむぎ
770円(税込)
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はとむぎ
770円(税込)
山椒
1,100円(税込)
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山椒
1,100円(税込)
無添加梅酒
770円(税込)
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無添加梅酒
770円(税込)
~ウイスキー~
[ウイスキー]各種
-
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[ウイスキー]各種
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~焼酎~
芋 茜霧島
700円(税込)
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芋 茜霧島
700円(税込)
米 鳥飼
770円(税込)
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米 鳥飼
770円(税込)
麦 兼八
900円(税込)
1/10
麦 兼八
900円(税込)
~薬膳茶~
和漢植物がたっぷり入った薬膳茶です。
-
「漢方はちょっと抵抗があるかも..」という方にも無理なく飲んでいただけるようにブレンドしました。
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和漢植物がたっぷり入った薬膳茶です。
-
「漢方はちょっと抵抗があるかも..」という方にも無理なく飲んでいただけるようにブレンドしました。
なつめとルイボス
660円(税込)
紅花の芳醇な香り・当帰葉のセリっぽい爽やかな香り・なつめのほんわり甘みが特徴です。 【1F小売商品】 ・5包 2160円(税込) ・30包 8100円(税込)
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なつめとルイボス
660円(税込)
紅花の芳醇な香り・当帰葉のセリっぽい爽やかな香り・なつめのほんわり甘みが特徴です。 【1F小売商品】 ・5包 2160円(税込) ・30包 8100円(税込)
高麗人参とローズヒップ
660円(税込)
自然由来の生薬だけで織りなす酸味と甘味が特徴です。鮮やかな色もお楽しみください。 【1F小売商品】 ・5包 2160円(税込) ・30包 8100円(税込)
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高麗人参とローズヒップ
660円(税込)
自然由来の生薬だけで織りなす酸味と甘味が特徴です。鮮やかな色もお楽しみください。 【1F小売商品】 ・5包 2160円(税込) ・30包 8100円(税込)
ノンカフェイン薬膳茶
550円(税込)
黒豆茶ベースで飲みやすく、質の良い生薬で毎日の健康維持に取り入れて欲しい薬膳茶 原材料:なつめ、陳皮、ハトムギ、当帰葉、杜仲茶 【1F小売商品】 ・30包 3888円(税込)
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ノンカフェイン薬膳茶
550円(税込)
黒豆茶ベースで飲みやすく、質の良い生薬で毎日の健康維持に取り入れて欲しい薬膳茶 原材料:なつめ、陳皮、ハトムギ、当帰葉、杜仲茶 【1F小売商品】 ・30包 3888円(税込)
~薬膳ドリンク~ (ノンアルコール)
竜眼とザクロの生絞り
880円(税込)
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竜眼とザクロの生絞り
880円(税込)
生姜の蜂蜜ソーダ
880円(税込)
1/10
生姜の蜂蜜ソーダ
880円(税込)
山査子となつめの梅スカッシュ
880円(税込)
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山査子となつめの梅スカッシュ
880円(税込)
~カフェ~ (ノンアルコール)
スペシャリティコーヒー
378円(税込)
1/10
スペシャリティコーヒー
378円(税込)
スペシャリティカフェラテ
486円(税込)
1/10
スペシャリティカフェラテ
486円(税込)
ランチ
【1人鍋しゃぶしゃぶ】
菜彩鶏のしゃぶしゃぶ
3,300円(税込)
岩手県産「菜彩鶏」を使用した、旨み豊かで柔らかな鶏のしゃぶしゃぶです。特に鶏白湯スープとの相性が良く、まろやかでコクのある味わいを楽しめます。野菜と合わせて、ヘルシーかつ満足感のある一品に仕上げました。
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菜彩鶏のしゃぶしゃぶ
3,300円(税込)
岩手県産「菜彩鶏」を使用した、旨み豊かで柔らかな鶏のしゃぶしゃぶです。特に鶏白湯スープとの相性が良く、まろやかでコクのある味わいを楽しめます。野菜と合わせて、ヘルシーかつ満足感のある一品に仕上げました。
湘南みやじ豚のしゃぶしゃぶ
4,500円(税込)
湘南の自然豊かな環境で育った「みやじ豚」を使用。きめ細やかな肉質と甘みのある脂が特長で、薬膳火鍋や魚介出汁など多彩なスープとの相性も抜群です。ジューシーで柔らかい豚肉を、たっぷりの野菜と一緒にさっぱりとお楽しみください。
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湘南みやじ豚のしゃぶしゃぶ
4,500円(税込)
湘南の自然豊かな環境で育った「みやじ豚」を使用。きめ細やかな肉質と甘みのある脂が特長で、薬膳火鍋や魚介出汁など多彩なスープとの相性も抜群です。ジューシーで柔らかい豚肉を、たっぷりの野菜と一緒にさっぱりとお楽しみください。
とろける和牛サーロインのしゃぶしゃぶ
5,500円(税込)
最高級A5ランクの和牛サーロインを使用。美しい霜降りと上品な脂の甘みが、ひと口でとろける極上の味わいを生み出します。熱々の出汁にさっとくぐらせ、ピンク色のレア状態でお召し上がりいただくのがおすすめ。口いっぱいに広がる旨みと香りを存分にお楽しみください。
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とろける和牛サーロインのしゃぶしゃぶ
5,500円(税込)
最高級A5ランクの和牛サーロインを使用。美しい霜降りと上品な脂の甘みが、ひと口でとろける極上の味わいを生み出します。熱々の出汁にさっとくぐらせ、ピンク色のレア状態でお召し上がりいただくのがおすすめ。口いっぱいに広がる旨みと香りを存分にお楽しみください。
天使の海老と赤海老のしゃぶしゃぶ
5,000円(税込)
旨みの強い「赤海老」と、甘みが際立つ「天使の海老」を贅沢に食べ比べできるしゃぶしゃぶです。熱々の出汁に軽くくぐらせ、プリッとした食感と濃厚な旨みをお楽しみください。薬膳火鍋スープではピリ辛に、鶏白湯や和風出汁では海老の甘さが一層引き立ちます。
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天使の海老と赤海老のしゃぶしゃぶ
5,000円(税込)
旨みの強い「赤海老」と、甘みが際立つ「天使の海老」を贅沢に食べ比べできるしゃぶしゃぶです。熱々の出汁に軽くくぐらせ、プリッとした食感と濃厚な旨みをお楽しみください。薬膳火鍋スープではピリ辛に、鶏白湯や和風出汁では海老の甘さが一層引き立ちます。
生麩と湯葉のヴィーガンしゃぶしゃぶ ※VG
4,500円(税込)
もちもちとした生麩と、とろける湯葉を味わうしゃぶしゃぶ。動物性食材を使わず、野菜の旨みとやさしいコクを堪能できます。体にやさしく満たされる一品です。
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生麩と湯葉のヴィーガンしゃぶしゃぶ ※VG
4,500円(税込)
もちもちとした生麩と、とろける湯葉を味わうしゃぶしゃぶ。動物性食材を使わず、野菜の旨みとやさしいコクを堪能できます。体にやさしく満たされる一品です。
【1人鍋すき焼き】
とろける和牛サーロインのすき焼き
5,500円(税込)
最高級A5ランクの和牛サーロインを贅沢に使用したすき焼き。美しい霜降りと脂の甘みが広がり、ひと口でとろけるような食感を楽しめます。熱々の割り下にさっとくぐらせ、ピンク色のレア状態で味わうのがおすすめ。仕上げに溶き卵にくぐらせれば、まろやかさとコクが加わり、格別の味わいに。上質な旨みと香りを野菜とともにご堪能ください。
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とろける和牛サーロインのすき焼き
5,500円(税込)
最高級A5ランクの和牛サーロインを贅沢に使用したすき焼き。美しい霜降りと脂の甘みが広がり、ひと口でとろけるような食感を楽しめます。熱々の割り下にさっとくぐらせ、ピンク色のレア状態で味わうのがおすすめ。仕上げに溶き卵にくぐらせれば、まろやかさとコクが加わり、格別の味わいに。上質な旨みと香りを野菜とともにご堪能ください。
【ご飯セット】 平日土21時 日祝20時まで
冬虫夏草ときのこの薬膳スープ◆GF
1,000円(税込)
手間暇かけて作った黄金の煮干しスープに、手羽元、キクラゲ、5種類の生薬を加えて薬膳スープに仕上げました。煮干しの頭と腸を丁寧に取り除き、白菜、ホワイトアスパラを加えたスープは、身体を温め、健康をサポートする薬膳スープの定番です。
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冬虫夏草ときのこの薬膳スープ◆GF
1,000円(税込)
手間暇かけて作った黄金の煮干しスープに、手羽元、キクラゲ、5種類の生薬を加えて薬膳スープに仕上げました。煮干しの頭と腸を丁寧に取り除き、白菜、ホワイトアスパラを加えたスープは、身体を温め、健康をサポートする薬膳スープの定番です。
米粉でカリっとフライドチキン
1,100円(税込)
鶏ムネ肉をオリジナルスパイスと米粉でカリっと揚げました。 オリジナルソースは中毒性あり!!!
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米粉でカリっとフライドチキン
1,100円(税込)
鶏ムネ肉をオリジナルスパイスと米粉でカリっと揚げました。 オリジナルソースは中毒性あり!!!
気巡り薬膳カレー◆GF
1,100円(税込)
レモンを絞って召し上がっていただく、サッパリしたカレー。 香り高い生薬を使い、気分が良くなるような気巡りカレーです!
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気巡り薬膳カレー◆GF
1,100円(税込)
レモンを絞って召し上がっていただく、サッパリしたカレー。 香り高い生薬を使い、気分が良くなるような気巡りカレーです!
【黒毛和牛】炙りユッケ定食 ひつまぶし風
2,980円(税込)
厳選したの黒毛和牛を贅沢に使用し、塩麹と自家製タレでじっくりとマリネしました。 炙りで香ばしさをプラスし、まずはそのままお召し上がりいただくのがおすすめです。 さらに、味変で薬膳スープを丼に流し込むことで、2度目の楽しみをお楽しみいただけます。 贅沢な味わいと食感をお楽しみください。
1/10
【黒毛和牛】炙りユッケ定食 ひつまぶし風
2,980円(税込)
厳選したの黒毛和牛を贅沢に使用し、塩麹と自家製タレでじっくりとマリネしました。 炙りで香ばしさをプラスし、まずはそのままお召し上がりいただくのがおすすめです。 さらに、味変で薬膳スープを丼に流し込むことで、2度目の楽しみをお楽しみいただけます。 贅沢な味わいと食感をお楽しみください。
【薬膳noodlesセット】 平日土21時 日祝20時まで
薬膳火鍋スパイシーラーメン※ZENBヌードル
1,500円(税込)
薬膳火鍋のスパイシーな旨みをそのまま楽しめる特製ラーメン。花椒や唐辛子の刺激が効いたスープに、体を温める薬膳食材を合わせました。麺には黄色えんどう豆を使ったグルテンフリーのZENBヌードルを使用。辛さとコク、そして体にやさしい仕上がりを両立した一杯です。
1/10
薬膳火鍋スパイシーラーメン※ZENBヌードル
1,500円(税込)
薬膳火鍋のスパイシーな旨みをそのまま楽しめる特製ラーメン。花椒や唐辛子の刺激が効いたスープに、体を温める薬膳食材を合わせました。麺には黄色えんどう豆を使ったグルテンフリーのZENBヌードルを使用。辛さとコク、そして体にやさしい仕上がりを両立した一杯です。
魚介と白菜のあっさり和風ラーメン※ZENBヌードル
1,350円(税込)
魚介の旨みと白菜の甘みを合わせた、あっさり和風仕立てのラーメン。澄んだスープながら出汁のコクがしっかりと感じられ、〆にもぴったりの軽やかな一杯です。麺には黄色えんどう豆を使用したグルテンフリーのZENBヌードルを採用。体にやさしく、満足感のあるラーメンです。
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魚介と白菜のあっさり和風ラーメン※ZENBヌードル
1,350円(税込)
魚介の旨みと白菜の甘みを合わせた、あっさり和風仕立てのラーメン。澄んだスープながら出汁のコクがしっかりと感じられ、〆にもぴったりの軽やかな一杯です。麺には黄色えんどう豆を使用したグルテンフリーのZENBヌードルを採用。体にやさしく、満足感のあるラーメンです。
野菜出汁のヴィーガラーメン
1,700円(税込)
身体と心に優しいベジタリアンラーメン。からだに優しい和風の野菜出汁に、グルテンフリーのZENBヌードルを合わせました。 トッピングには、潤いを与える白キクラゲ、葉野菜、香り豊かな海苔を使用。 動物性食材・添加物不使用、ヴィーガン・グルテンフリー対応。 デトックスしたい日、軽やかに過ごしたい日にぴったりの一杯です。
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野菜出汁のヴィーガラーメン
1,700円(税込)
身体と心に優しいベジタリアンラーメン。からだに優しい和風の野菜出汁に、グルテンフリーのZENBヌードルを合わせました。 トッピングには、潤いを与える白キクラゲ、葉野菜、香り豊かな海苔を使用。 動物性食材・添加物不使用、ヴィーガン・グルテンフリー対応。 デトックスしたい日、軽やかに過ごしたい日にぴったりの一杯です。
【人気上昇】汁なし辛豆冷麺
1,280円(税込)
・煮卵・発酵白菜・自家製キムチ・香味野菜 旨味たっぷり、辛さ控えめの自家製ヤンニョムをベースにした辛冷麺。余計な水分を飛ばしながら凝縮させた濃厚な味わいのヤンニョムは、一度食べたらもう一度食べたくなるおいしさです。※取扱い商品は全て無添加。店舗で手仕込みしております。(エキス系も使用しておりません)
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【人気上昇】汁なし辛豆冷麺
1,280円(税込)
・煮卵・発酵白菜・自家製キムチ・香味野菜 旨味たっぷり、辛さ控えめの自家製ヤンニョムをベースにした辛冷麺。余計な水分を飛ばしながら凝縮させた濃厚な味わいのヤンニョムは、一度食べたらもう一度食べたくなるおいしさです。※取扱い商品は全て無添加。店舗で手仕込みしております。(エキス系も使用しておりません)
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【ZENBヌードル麺】小麦じゃない、お米でもない、そう、「豆」です。つなぎは使用せず、小麦粉不使用。原材料はプロテインの原料にも使われる黄えんどう豆100%だけ。食物繊維たっぷり、植物性たんぱく質がとれる。さらに、グルテンフリーなのにもちっとした食感とほのかな豆の旨み。是非、一度お召し上がりください。
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【ZENBヌードル麺】小麦じゃない、お米でもない、そう、「豆」です。つなぎは使用せず、小麦粉不使用。原材料はプロテインの原料にも使われる黄えんどう豆100%だけ。食物繊維たっぷり、植物性たんぱく質がとれる。さらに、グルテンフリーなのにもちっとした食感とほのかな豆の旨み。是非、一度お召し上がりください。
【期間限定】薬膳冷やし担々麺※ZENBヌードル
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薬膳鍋の煮干しと野菜から丁寧に取った出汁をベースに、胡麻・アーモンド・豆乳・ヨクイニン・玉葱麹を加えたまろやかスープを、黒酢と自家製辣油でさっぱりと引き締めた夏限定の冷やし担々麺。濃厚ながらも軽やかな味わいで、暑い季節にもするりと食べられる一杯です。トッピングには自家製の発酵白菜とキムチを添え、心地よい酸味と発酵の旨味をプラス。
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【期間限定】薬膳冷やし担々麺※ZENBヌードル
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薬膳鍋の煮干しと野菜から丁寧に取った出汁をベースに、胡麻・アーモンド・豆乳・ヨクイニン・玉葱麹を加えたまろやかスープを、黒酢と自家製辣油でさっぱりと引き締めた夏限定の冷やし担々麺。濃厚ながらも軽やかな味わいで、暑い季節にもするりと食べられる一杯です。トッピングには自家製の発酵白菜とキムチを添え、心地よい酸味と発酵の旨味をプラス。
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麺には小麦不使用・グルテンフリーのZENBヌードルを使用しています。※本商品には醤油(大豆由来)を使用しているため、メニュー全体はグルテンフリーではありません。
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麺には小麦不使用・グルテンフリーのZENBヌードルを使用しています。※本商品には醤油(大豆由来)を使用しているため、メニュー全体はグルテンフリーではありません。
無添加スイーツメニュー
大人気の無添加スイーツメニュー。テイクアウトも可。
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大人気の無添加スイーツメニュー。テイクアウトも可。
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グルテンフリー & 無添加 バスクチーズケーキ
600円(税込)
口どけなめらかな無添加クリームチーズを使用したバスクチーズケーキ。 FOODLABでも大変人気の定番商品で、一般的なバス気チーズケーキより軽い仕上がりにしており、チーズの風味はしっかり残し、無添加クリームチーズのクリーミーさ、そして、食べればほろりとした食感。 さらにグルテンフリーで、無添加!のギルトフリーバスチーを、是非一度お試しください。
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グルテンフリー & 無添加 バスクチーズケーキ
600円(税込)
口どけなめらかな無添加クリームチーズを使用したバスクチーズケーキ。 FOODLABでも大変人気の定番商品で、一般的なバス気チーズケーキより軽い仕上がりにしており、チーズの風味はしっかり残し、無添加クリームチーズのクリーミーさ、そして、食べればほろりとした食感。 さらにグルテンフリーで、無添加!のギルトフリーバスチーを、是非一度お試しください。
無添加カフェメニュー
カフェドリンクメニュー
<~薬膳茶~ カラダハーブティ>
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和漢植物がたっぷり入った薬膳茶です。 「漢方はちょっと抵抗があるかも..」という方にも無理なく飲んでいただけるようにブレンドしました。
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<~薬膳茶~ カラダハーブティ>
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和漢植物がたっぷり入った薬膳茶です。 「漢方はちょっと抵抗があるかも..」という方にも無理なく飲んでいただけるようにブレンドしました。
なつめとルイボス
660円(税込)
紅花の芳醇な香り・当帰葉のセリっぽい爽やかな香り・なつめのほんわり甘みが特徴です。 【1F小売商品】 ・5包 2160円(税込) ・30包 8100円(税込)
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なつめとルイボス
660円(税込)
紅花の芳醇な香り・当帰葉のセリっぽい爽やかな香り・なつめのほんわり甘みが特徴です。 【1F小売商品】 ・5包 2160円(税込) ・30包 8100円(税込)
高麗人参とローズヒップ
660円(税込)
自然由来の生薬だけで織りなす酸味と甘味が特徴です。鮮やかな色もお楽しみください。 【1F小売商品】 ・5包 2160円(税込) ・30包 8100円(税込)
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高麗人参とローズヒップ
660円(税込)
自然由来の生薬だけで織りなす酸味と甘味が特徴です。鮮やかな色もお楽しみください。 【1F小売商品】 ・5包 2160円(税込) ・30包 8100円(税込)
ノンカフェイン薬膳茶
550円(税込)
黒豆茶ベースで飲みやすく、質の良い生薬で毎日の健康維持に取り入れて欲しい薬膳茶 原材料:なつめ、陳皮、ハトムギ、当帰葉、杜仲茶 【1F小売商品】 ・30包 3888円(税込)
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ノンカフェイン薬膳茶
550円(税込)
黒豆茶ベースで飲みやすく、質の良い生薬で毎日の健康維持に取り入れて欲しい薬膳茶 原材料:なつめ、陳皮、ハトムギ、当帰葉、杜仲茶 【1F小売商品】 ・30包 3888円(税込)
<スペシャリティコーヒー>
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アンリミテッド コーヒー ロースターズさんから取り寄せてる、スペシャリティコーヒー各種
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<スペシャリティコーヒー>
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アンリミテッド コーヒー ロースターズさんから取り寄せてる、スペシャリティコーヒー各種
スペシャリティコーヒー(ICE/HOT)
各550円(税込)
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スペシャリティコーヒー(ICE/HOT)
各550円(税込)
スペシャリティカフェラテ(ICE/HOT)
各650円(税込)
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スペシャリティカフェラテ(ICE/HOT)
各650円(税込)
<薬膳ドリンク>竜眼とザクロの生絞り
880円(税込)
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<薬膳ドリンク>竜眼とザクロの生絞り
880円(税込)
<薬膳ドリンク>生姜の蜂蜜ソーダ
880円(税込)
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<薬膳ドリンク>生姜の蜂蜜ソーダ
880円(税込)
<薬膳ドリンク>山査子となつめの梅スカッシュ
880円(税込)
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<薬膳ドリンク>山査子となつめの梅スカッシュ
880円(税込)
月と太陽の薬膳鍋コース
月と太陽の薬膳鍋はランチタイムでもご利用いただけます。
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月と太陽の薬膳鍋はランチタイムでもご利用いただけます。
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月と太陽の薬膳鍋~ベーシックコース~
7,700円(税込)
悩んだらこちら。陰陽のうつろいを楽しむ和風の薬膳鍋コースです。■夜明け■-野菜と煮干しスープ--24節気前菜-~薬膳鍋~■朝日■-季節野菜ときのこ-■太陽■-黒毛和牛のサーロイン-■夕暮れ■-発酵白菜と国産豚肉-■月夜 ■-無添加中華麺-※グルテンフリー麺に変更可。-本日デザート-
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月と太陽の薬膳鍋~ベーシックコース~
7,700円(税込)
悩んだらこちら。陰陽のうつろいを楽しむ和風の薬膳鍋コースです。■夜明け■-野菜と煮干しスープ--24節気前菜-~薬膳鍋~■朝日■-季節野菜ときのこ-■太陽■-黒毛和牛のサーロイン-■夕暮れ■-発酵白菜と国産豚肉-■月夜 ■-無添加中華麺-※グルテンフリー麺に変更可。-本日デザート-
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夜明け~月夜まで、お味の変化をお楽しみくださいませ。各鍋に合わせたお野菜やお肉をご提供いたします。※通常は大鍋での提供ですが、一人一鍋(カセットコンロ)でのご提供をご希望のお客様は、別途ご連絡くださいませ。※アラカルトで追加メニュー可。野菜・きのこの追加は無料で承ります。※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
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夜明け~月夜まで、お味の変化をお楽しみくださいませ。各鍋に合わせたお野菜やお肉をご提供いたします。※通常は大鍋での提供ですが、一人一鍋(カセットコンロ)でのご提供をご希望のお客様は、別途ご連絡くださいませ。※アラカルトで追加メニュー可。野菜・きのこの追加は無料で承ります。※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
月と太陽の薬膳鍋~プラントベースコース~ ※ヴィーガン
7,700円(税込)
お肉、お魚を使わないvegan仕様。胃腸を休めたいときにもおすすめ。陰陽のうつろいを楽しむ和風の薬膳鍋コース。■夜明け■-野菜と昆布スープ--本日の前菜-~薬膳鍋~■朝日■-野菜ときのこ-■太陽■-季節野菜-■夕暮れ■-酸菜-■月夜 ■-無添加中華麺-※グルテンフリー麺に変更可。-本日のデザート-
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月と太陽の薬膳鍋~プラントベースコース~ ※ヴィーガン
7,700円(税込)
お肉、お魚を使わないvegan仕様。胃腸を休めたいときにもおすすめ。陰陽のうつろいを楽しむ和風の薬膳鍋コース。■夜明け■-野菜と昆布スープ--本日の前菜-~薬膳鍋~■朝日■-野菜ときのこ-■太陽■-季節野菜-■夕暮れ■-酸菜-■月夜 ■-無添加中華麺-※グルテンフリー麺に変更可。-本日のデザート-
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夜明け~月夜まで、お味の変化をお楽しみくださいませ。各鍋に合わせたお野菜やお肉をご提供いたします。※通常は大鍋での提供ですが、一人一鍋(カセットコンロ)でのご提供をご希望のお客様は、別途ご連絡くださいませ。※アラカルトで追加メニュー可。野菜・きのこの追加は無料で承ります。※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
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夜明け~月夜まで、お味の変化をお楽しみくださいませ。各鍋に合わせたお野菜やお肉をご提供いたします。※通常は大鍋での提供ですが、一人一鍋(カセットコンロ)でのご提供をご希望のお客様は、別途ご連絡くださいませ。※アラカルトで追加メニュー可。野菜・きのこの追加は無料で承ります。※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
月と太陽の薬膳鍋~シーフードコース~ ※ペスカタリアン
7,700円(税込)
牛肉や豚肉が付いていない魚介類とお野菜限定のこだわりコース。ぺスカタリアンの方や魚介好きな方へおすすめです!■夜明け■-野菜と煮干しスープ--24節気前菜-~薬膳鍋~■朝日■-季節野菜ときのこ-■太陽■-伊勢海老-■夕暮れ■-発酵白菜と蛤、帆立-■月夜 ■-無添加中華麺-※グルテンフリー麺に変更可。-本日のデザート-
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月と太陽の薬膳鍋~シーフードコース~ ※ペスカタリアン
7,700円(税込)
牛肉や豚肉が付いていない魚介類とお野菜限定のこだわりコース。ぺスカタリアンの方や魚介好きな方へおすすめです!■夜明け■-野菜と煮干しスープ--24節気前菜-~薬膳鍋~■朝日■-季節野菜ときのこ-■太陽■-伊勢海老-■夕暮れ■-発酵白菜と蛤、帆立-■月夜 ■-無添加中華麺-※グルテンフリー麺に変更可。-本日のデザート-
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夜明け~月夜まで、お味の変化をお楽しみくださいませ。各鍋に合わせたお野菜やお肉をご提供いたします。※通常は大鍋での提供ですが、一人一鍋(カセットコンロ)でのご提供をご希望のお客様は、別途ご連絡くださいませ。※アラカルトで追加メニュー可。野菜・きのこの追加は無料で承ります。※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
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夜明け~月夜まで、お味の変化をお楽しみくださいませ。各鍋に合わせたお野菜やお肉をご提供いたします。※通常は大鍋での提供ですが、一人一鍋(カセットコンロ)でのご提供をご希望のお客様は、別途ご連絡くださいませ。※アラカルトで追加メニュー可。野菜・きのこの追加は無料で承ります。※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
薬膳鍋 -鶏とお野菜の白湯スープセット-
5,280円(税込)
~薬膳鍋セット内容~-鶏とお野菜の白湯スープ--野菜・キノコ--国産鶏もも肉・むね肉--発酵白菜--生薬7種--無添加中華麺-※グルテンフリー麺に変更可。■追加メニュー■・魚介類・キノコ多種・季節野菜・無添加中華麺-などを取りそろえております。
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薬膳鍋 -鶏とお野菜の白湯スープセット-
5,280円(税込)
~薬膳鍋セット内容~-鶏とお野菜の白湯スープ--野菜・キノコ--国産鶏もも肉・むね肉--発酵白菜--生薬7種--無添加中華麺-※グルテンフリー麺に変更可。■追加メニュー■・魚介類・キノコ多種・季節野菜・無添加中華麺-などを取りそろえております。
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※通常は大鍋での提供ですが、一人一鍋(カセットコンロ)でのご提供をご希望のお客様は、別途ご連絡くださいませ。※アラカルトで追加メニュー可。※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
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※通常は大鍋での提供ですが、一人一鍋(カセットコンロ)でのご提供をご希望のお客様は、別途ご連絡くださいませ。※アラカルトで追加メニュー可。※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
薬膳鍋 -煮干しとお野菜ベーススープセット-
5,280円(税込)
牛肉や豚肉が付いていない魚介類とお野菜限定のお気軽セット。ぺスカタリアンの方や魚介好きな方へおすすめです!~薬膳鍋セット内容~-煮干しとお野菜ベーススープ--野菜・キノコ--海老・あさり--発酵白菜--生薬7種--無添加中華麺-※グルテンフリー麺に変更可。■追加メニュー■・魚介類・キノコ多種・季節野菜・無添加中華麺-などを取りそろえております。
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薬膳鍋 -煮干しとお野菜ベーススープセット-
5,280円(税込)
牛肉や豚肉が付いていない魚介類とお野菜限定のお気軽セット。ぺスカタリアンの方や魚介好きな方へおすすめです!~薬膳鍋セット内容~-煮干しとお野菜ベーススープ--野菜・キノコ--海老・あさり--発酵白菜--生薬7種--無添加中華麺-※グルテンフリー麺に変更可。■追加メニュー■・魚介類・キノコ多種・季節野菜・無添加中華麺-などを取りそろえております。
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※通常は大鍋での提供ですが、一人一鍋(カセットコンロ)でのご提供をご希望のお客様は、別途ご連絡くださいませ。※アラカルトで追加メニュー可。※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
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※通常は大鍋での提供ですが、一人一鍋(カセットコンロ)でのご提供をご希望のお客様は、別途ご連絡くださいませ。※アラカルトで追加メニュー可。※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
アクセス
- 住所
- 東京都中央区築地6-13-9 石川ビル
- 交通アクセス
- 東京メトロ日比谷線築地駅1出口より徒歩約8分/都営大江戸線勝どき駅A1出口より徒歩約13分
店舗詳細情報
Wagyu Hotpot FOODLAB 築地
ワギュウホットポットフードラボ
基本情報
- 住所
- 東京都中央区築地6-13-9 石川ビル
- アクセス
- 東京メトロ日比谷線築地駅1出口より徒歩約8分/都営大江戸線勝どき駅A1出口より徒歩約13分
- 電話番号
- 03-6264-7723
- 営業時間
- 月~土、祝前日: 12:00~15:30 (料理L.O. 15:00 ドリンクL.O. 15:00)
17:00~22:00 (料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 21:00)
日、祝日: 12:00~15:30 (料理L.O. 15:00 ドリンクL.O. 15:00)
17:00~21:00 (料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:00)
- 定休日
- なし
- 関連ページ
詳細情報
- 平均予算
- 昼:1501~2000円 夜:7001~8000円
- クレジットカード
- 利用可(VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover)
- 電子マネー
- 利用可(楽天Edy、Suica、PASMO、ICOCA、iD、QUICPay、ApplePay)
- QRコード決済
- PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、メルペイ、支付宝(Alipay)、微信支付(WeChat Pay)
たばこ
- 禁煙・喫煙
全席禁煙
- 喫煙専用室
- なし
お席情報
- 総席数
- 34席
- 最大宴会収容人数
- 34人(1Fが16名、2Fが18名)
- 個室
- なし
- 座敷
- なし
- 掘りごたつ
- なし
- カウンター
- なし
- ソファー
- なし
- テラス席
- なし
- 貸切
- 貸切不可
- 夜景がきれいなお席
- なし
設備
- Wi-Fi
- あり
- バリアフリー
- あり
- 駐車場
- なし
- カラオケ設備
- なし
- バンド演奏
- 不可
- TV・プロジェクタ
- あり
- 英語メニュー
- あり
その他
- 飲み放題
- あり
- 食べ放題
- なし
- お酒
- カクテル充実、ワイン充実
- お子様連れ
- お子様連れOK
- お祝い・サプライズ対応
- 可
- ライブショー
- なし
- ペット同伴
- 不可




