コース詳細

【素火鍋】珍稀金紫蘇素火鍋、日月藥膳素火鍋套餐 <平日及週六>

【素火鍋】珍稀金紫蘇素火鍋、日月藥膳素火鍋套餐 <平日及週六>

8800日元(税込)

  • 7品
  • 216名

一道打破常規的素食藥膳火鍋,只用植物的力量烹調而成。這款湯完全不使用任何動物製品,而是將以稀有金盞花提取的金黃色湯汁與中藥材和發酵配料混合而成。每次添加食材、香料和額外的肉湯,味道都會疊加,味道會變化四次。極致奢華,每一滴都令人心滿意足。無論你是不是素食主義者,都來品嚐我們這款極致素食藥膳火鍋吧,它會讓你驚艷,滋養你的身體,並為你明天提供能量。

コースメニュー

舉杯慶祝,暢飲氣泡酒(我們將為不飲酒者提供無酒精飲料)。

味道變化了四次。

■黎明■

蘑菇義大利麵灌木蟹藥用湯

■開胃菜■

時令海苔卷

-藥膳火鍋-

■朝日■

時令蔬菜和五種菇類

■太陽■

自製四川花椒味噌

角山本田生麩(生麵筋)

■黃昏■

白木耳膠原蛋白凍

■月夜■

牛肝菌和核桃油

ZENB 麵條(無麩質麵條)

-時令甜點-

飯後飲用藥用草藥茶

請盡情享受從黎明到月夜不斷變化的滋味。我們將提供適合每種火鍋的配料。

*通常情況下,我們會用大鍋盛裝食物,但如果您希望用小鍋盛裝(在便攜式瓦斯爐上),請另行與我們聯絡。

*額外的項目可以訂購。可以根據購買情況改變內容。

*如果您想要無限暢飲選項,請與我們聯絡。

*請從以下四種暢飲套餐中選擇一種。

【無限暢飲草藥飲品菜單】(最後點餐時間為關門前30分鐘)

(1)2小時 + 2200日圓(含稅) (2)3小時 + 3300日圓(含稅)

“啤酒”

生啤酒 銀河高原

“藥物雞尾酒療法”

龍眼和有機石榴雞尾酒

薑蜜酸酒 / 山楂李子酸酒 / 枸杞蘭姆酒

乾橘皮杜松子酒加蘇打水 / 韓國人參(蘇打水、水、加冰) / 鱉子枸杞(蘇打水、水、加冰)

薏米(加蘇打水、水或冰塊)/日本胡椒(加蘇打水、水或冰塊)

“其他的”

高球雞尾酒/檸檬酸酒/無添加物梅子酒

不含酒精

“藥草軟性飲料”

龍眼有機石榴雞尾酒 / 薑蜜蘇打水 / 山楂紅棗李子汁

其他軟性飲料

薑汁汽水/路易波士茶

【天然葡萄酒暢飲菜單】(最後點餐時間為關門前30分鐘)

(3)2小時 + 3300日圓(含稅) (4)3小時 + 4500日圓(含稅)

以上無限暢飲菜單 + “天然葡萄酒”

天然氣泡酒/天然白酒/紅酒

*我們無法滿足過敏需求。

予約可能時間
12:00~20:00
予約可能曜日
週一至週六、假日前幾天
滞在可能時間
2小時30分鐘
予約締切
到訪當天 19:00 為止

2026/07/15 更新