Wagyu Hotpot FOODLAB 築地

토스트 스파클링 와인

(알코올 NG 분에게는 무알코올 음료를 제공)

【마질산·삼색 약선화 냄비 코스】

<해물 전채>

계절의 김 감기

<3색 불 냄비>

블랙 머 : 실산 초 × 대나무 숯의 매운 불 냄비 / 취지 라 : 삶은 말린 × 라자오 맛 신화 냄비 / 산 : 닭 국물 × 검은 식초의 상쾌한 불 냄비

<메인 재료 접시>

와규 사로인, 쇼난 미야지 돼지, 럼고기

<버섯 야채 접시>

변화 버섯 7종, 제철 배추와 계절 야채

<면>

ZENB 누들면 (글루텐 프리 국수)

<생약, 된장, 소금, 김치>

생약 : 당귀엽, 진피, 나츠메, 쿠코의 열매, 하토 무기 / 4 종류의 결정염

된장 : 화초 된장, 양념 된장, 양파 누룩 / 김치 & 남물 : 배추 김치, 발효 배추, 흰 해파리와 금침 유채 나물

<디저트>

시라키 귀의 천자이

식후에는 몸을 치유하는 약선차

안내:통상, 오나베에서의 제공이 됩니다.

【주의 사항】

※ 일품요리로 추가 메뉴도 준비되어 있습니다.매입 상황에 따라 내용이 변경 될 수 있습니다.

※음료 무제한을 희망하시는 분은 연락해 주십시오.

※음료 무제한 플랜은 아래와 같은 4 플랜으로부터 선택해 주세요

【약선 음료 무제한 메뉴】(30분 전 라스트 오더)

(1)2시간+2200엔(부가세 포함)(2)3시간+3300엔(부가세 포함)

맥주

생맥주 은하 고원

'약선 칵테일'

용안과 유기 석류 칵테일

생강 꿀 사워 / 산 사자와 매화 사워 / 쿠코의 실제 램백

진피의 진소다 / 인삼 (소다, 물 갈기, 자물쇠) / 슈폰과 쿠코 (소다, 물 갈기, 자물쇠)

하토 무기 (소다, 물 분할, 록) / 산초 (소다, 물 분할, 잠금)

「과실주」

마쓰우라 생 스다치 술(소다, 물 분할, 락)/야하타하마 밀감주(소다, 물 분할, 락)

무첨가 매실주(소다, 물 갈라, 락)

기타

하이볼/레몬 사워

무알콜

"약선 청량 음료"

용안과 유기 석류 칵테일/생강과 꿀 소다/산사자와 나츠메 매실 스쿼시

「약선차(온)」

FOOD LAB 논카페인 약선차

"기타 청량 음료"

진자에르/루이보스티

【나츄르 와인 음료 무제한 메뉴】(30분 전 라스트 오더)

(3)2시간+3300엔(부가세 포함)(4)3시간+4500엔(부가세 포함)

상기 음료 무제한 메뉴 + 「나츄르 와인」

나츄르 스파클링 와인/나츄르 와인 화이트/레드

※저희 가게에서는, 알레르기 대응을 할 수 없습니다.